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【장인 기술이 빛난다】 특제 간장으로 완성하는 “위에 기리”로, 그 날 제일의 생선을 만끽
2800 엔(税込)
매일 시장에서 구입 한 신선한 생선을 사용하여 그 날의 최고의 재료를 제공하기 위하여.장인이 일관 일관, 하케로 정중하게 자가제 간장을 발라 제공하므로, 그대로 드실 수 있습니다.게다가 현지산에 한정하지 않고 일본 각지에서 제철 어패류를 엄선하여 주문하고 있으며, 장인의 눈길이 빛나는 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
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【술의 동행】 국물 감기 계란이나 회, 오늘의 추천 등, 고집 일품 요리가 집결
450 엔 (세금 포함) ~
스시뿐만 아니라 술이 맛있는 일품 요리도 풍부하게 준비하고 있습니다.푹신푹신 식감이 매력의 국물 감아 계란이나 고소함이 버릇이 되는 우엉 튀김은 인기의 일품입니다.또, 그날 구입한 생선을 사용해, 가장 맛있는 형태로 제공하는 「오늘의 추천」도 준비.퇴근길에도 부담없이 들를 수 있는 즐거움이 가득한 메뉴입니다.
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【미술과의 만남】 일본술과 와인의 풍부한 구색.요리와 마리아주를 즐기세요.
400엔(부가세 포함)~
요리에 맞게, 일본술과 와인의 구색에는 특히 힘을 넣고 있습니다!키릿한 매운 맛의 일본술에서, 향기로운 와인까지 폭넓게 전개하고 있어, 그 날의 기분이나 요리에 맞추어 선택할 수 있습니다.아늑한 공간에서 엄선한 술과 일품요리의 마리아주를 마음껏 즐기세요.
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확실한 매력으로 구입한 생선을 최고의 조리법으로 맛보는 일품
그날 아침, 점주가 날카로운 눈길로 엄선한 물고기를 보고 나서 오늘의 추천 메뉴를 결정.지방 타기와 신질에 맞게 생선회와 구이, 조림 등 그 생선이 가장 빛나는 조리법으로 제공합니다.방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있는 것이 묘미.엄선한 술의 아테로서도, 식사의 일품으로서도 즐길 수 있는, 그 날 1기 1회의 맛을 꼭 즐겨 주세요.
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오랜 경험과 감성이 만들어내는 요리를 만끽
하카타의 유명점에서 오랜 판 앞으로 팔을 흔들어 온 점주가 만을 갖고 독립.엄격한 수업 시대에 기른 확실한 기술과 물고기를 보는 날카로운 안력은 진짜입니다.재료의 잘라내기부터 샤리의 잡기 가감에 이르기까지, 세부에까지 장인의 영혼이 머물고 있습니다.입에 넣은 순간에 풀리는 샤리와 재료의 일체감은 바로 행복의 맛.오랜 경험이 숨쉬는 스시를 체감해 주세요.
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국물 권 계란
500 엔(税込)
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볶은 명란과 아보카도
1000 엔(税込)
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돼지고기 아스파라
800 엔(税込)
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사시미 모듬 칠종
2500 엔(税込)
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위 니기리 (니기리 8칸 계란)
2800 엔(税込)
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장인의 손바닥을 눈앞에서 즐길 수 있는 특등석, 카운터는 전 5석 준비하고 있습니다.재료가 잡히는 라이브감이나 감도는 향기를 직접 느낄 수있는 것은 카운터 특유.혼자서 차분히 스시나 요리와 마주하는 것도 좋고, 점주와의 대화를 즐기는 것도 좋다.어깨 팔꿈치 없이 보낼 수 있는 분위기이므로, 첫 분도 안심하고 보낼 수 있습니다
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느긋하게 식사를 즐기고 싶은 분을 위해, 넓은 테이블석을 준비하고 있습니다.4인용 테이블이 3탁, 2인용 테이블이 1탁이 있어, 가족에서의 식사나 친구와의 모임에도 최적입니다.차분한 분위기 속에서 맛있는 요리를 둘러싸면 대화도 연주합니다.소수의 연회 등 희망하시는 경우는 부담없이 상담해 주십시오.
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한 걸음 발을 디디면 퍼지는 것은 화의 정취가 느껴지는 차분한 공간.불필요한 장식을 깎아내린 심플한 내장이, 늠름한 공기를 감돌면서도, 어딘가 안심하는 아늑한 장점을 연출.나무의 따뜻함이 부드럽게 감싸는 가게에서 도시의 번잡함을 잊고 천천히 식사를 즐길 수 있습니다.데이트나 접대, 기념일 등에서의 이용에도 추천.
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テーブル2名様 × 1
【2명만의 시간을 즐기는 2분 테이블】 알맞은 거리감과 차분한 분위기가 매력의 2명 테이블은, 데이트나 천천히 말하고 싶은 식사에 최적.점내의 조용한 공기감이 특별한 한때를 자연스럽게 연출합니다.주위를 신경쓰지 않고 대화와 요리를 즐기고 싶은 분에게 추천하는 자리입니다.
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テーブル4名様 × 3
【느긋하게 둘러싸는 단란의 장소 4분 테이블】 가족에서의 식사나 친구와의 모임에 편리한 4명 테이블은 여유가 있는 넓이가 매력.나무의 온기를 느끼는 공간에서 자연과 대화도 연주합니다.요리를 공유하면서 즐기고 싶은 분이나 소그룹에서 차분한 시간을 보내고 싶은 분에게 딱 맞습니다.
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カウンター1名様 × 5
【장인의 기술을 맛보는 특등석 카운터】 눈앞에서 펼쳐지는 장인의 손과 향기를 오감으로 즐길 수 있는 카운터석.라이브 감은 여기 특유입니다.혼자서 조용히 맛보고 싶은 분은 물론, 점주와의 대화를 즐기고 싶은 분에게도 딱.어깨 팔꿈치 하지 않고 보낼 수 있는 기분이 있어, 첫 분이라도 부담없이 사용하실 수 있습니다.
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貸切19名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【다양한 장면에 대응 전세 이용】 저희 가게는 10분보다 전세로의 이용도 가능합니다.기념일 축하, 회사의 소규모 연회, 어른이 차분하게 모이는 식사회 등 용도에 맞게 유연하게 대응합니다.조용하고 고급스러운 공간을, 주위를 신경쓰지 않고 느긋하게 즐겨 주세요.
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수제 간장으로 맛볼
살짝 달콤한 수제 간장이 재료의 맛을 돋보이게합니다.차분한 공간에서 장인의 기술이 빛나는 일관성을 만끽
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향기도 식욕을 돋우는 볶음밥
눈에 띄는 제철 생선을 살짝 볶아 고소함과 지방의 단맛을 끌어냅니다.입안에서 녹는 식감을 즐기세요.
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일본 각지의 제철 생선을 만끽◎
그 때때로의 미각·요리와의 만남은 1기 1회.현지산에 한하지 않고, 전국에서 뽑은 제철 식재료를 구입하고 있습니다.
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현금없는 결제에 대응하고 있습니다 ◎
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전석 금연입니다.
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담담은 조금 있습니다만, 휠체어 분도 입점하실 수 있습니다.부담없이 상담해주십시오.
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약 8대 주차 가능합니다.
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10분보다 전세도 조횡단 받고 있습니다◎
